Receitas da Avó 4#

Bolo de Pinhão

Ingredientes:

·         250g de açúcar amarelo

·         1 clara

·         Raspa de limão

·         Pinhões a gosto

Bater o açúcar com as claras até a obter uma massa espessa. Juntar a raspa de limão e os pinhões a gosto. Pré-aquecer o forno a 180º. Forrar um tabuleiro com papel vegetal. Colocar pequenos montinhos do preparado no tabuleiro. Cozer durante 1 hora.

 

(Imagem retirada da web - aqui)

 

Receita de:
D. Mª Olinda Conde - Aluna da US